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新丰小吃加盟详情
新丰小吃项目介绍
新丰小吃拥有江南家乡风味，更有美味营养，吃起来方便经济，深受广大消费者的欢迎。2001年，杭州市人民政府首批评定餐饮名店，其中有两家“特色小吃”名店，其中令人心悦诚服的名店就是——新丰小吃。新丰小吃创造了小吃品牌、小吃大味道、小吃大市场。在2002年中国美食节上新丰小吃的特味大包。
杭州新丰小吃历时五十多年的发展，始终坚持只做小吃，在小吃上做到不错，不仅赢得广大消费者的认可，也获得了一系列的荣誉，成为杭州当之无愧的名点。不仅老杭州人每日早起吃新丰的馄钝、小笼包、包子、馒头、粉丝，前来旅游的众多游客也是慕名前来，一饱口福，较强的品牌带来了商机。
杭州新丰小吃，项目特色创造商机。虾肉馄饨采用强筋面粉特制加工，皮子白净光滑，久烧不糊。馅心采用新鲜夹心肉及河虾仁调制，口感鲜美嫩滑，月销售量30万余碗。新丰小吃9家连锁分店2003年销售额达3300万元。每天就餐人数达3万余人次。
杭州新丰小吃，未来市场更显著。小吃特色品种有虾肉小笼、特味大包、喉口馒头、虾肉馄饨、牛肉粉丝、鸭血汤，以上小吃不仅拥有江南家乡风味，更有美味营养、吃起来方便经济的特点。尤其是用传统发酵方法制作的特味大包，以肉嫩不腻，面粉口感咬劲足，汁水多，味道可口，深受广大消费者的喜爱，一些国外游客吃了后，叫着“ＯＫ！ＯＫ，小朋友们背着书包排队购买，从而在延安路上出现了一个新景点——买包子长龙。
杭州新丰小吃在坚持，坚持传统的同时推陈出新，小吃的速度更快，让白领阶层能够迅速接受，且由于他的美味健康而更加推崇。在不断创新的今天，坚持传统比创新更难，的魅力便是在此，新丰小吃更是其中翘楚。
新丰小吃项目分析
新丰小吃市场分析
半个多世纪前，新丰代工艺师便开始潜心钻研于制作出口感细腻、味道的小吃，于是手工制作和老面发酵等传统工艺诞生。无论是手工制作的力道，还是老面发酵的时间，传统手艺中的任何一个小细节都被代代相传下来。如今，新丰小吃第五代工艺师正在崛起，传统制作手艺却依然不会变。
加盟优势
传统特色：中国诞生一大批较强的特色餐饮品牌，传统小吃品牌依旧占据市场的重要地位。未来10年，传统将会变得更加弥足珍贵，而传统特色小食，将会扮演更重要的角色，受到消费者的喜爱和欢迎。
市场广阔：商务人士，新丰小吃的方便、快捷、营养很好的满足上班族快捷紧张的生活节奏下的餐饮需求。社区居民，新丰小吃美味价廉、方便快捷、营养美味，深受社区居民喜爱。商旅客户，新丰小吃景点店面热门的经营状况很好的印证了新丰小吃受欢迎程度。
产品优势：新丰小吃产品丰富多样，且致力于传承老底子的味道，实属舌尖上的传统美味。
加盟支持
品牌授权管理，严格的市场保护机制，将近60年的浙江餐饮连锁品牌管理优势，中国小吃名店，中国名点等品牌荣誉保障；
严格的店铺装修施工标准，的工程作业指导，保障店铺形象瞳艺，缩短装修周期，节省装修成本；
科学标准的运营管理体系，支撑日常的规范经营，店务操作手册，产品制作手册，营业手册，员工培训手册等
市场营销和品牌推广支持，从日常调研、店铺选址到开业促销，再到日常的营销推广、广告投放，持续提升品牌美誉度的同时，促动销售；
科学、标准的食材供应链体系，从食材选择、采购、到加工生产，配以科学的订单管理、冷链运输，保障产品品质；
的培训体系，新丰小吃拥有、多层次专项培训，定期对加盟店店长和店员进行系统化的培训和学习。
新丰小吃加盟条件
新丰小吃加盟条件
传统餐饮原有消费群体日渐老去，传统被迫加快为新一代消费者改变的步伐。而餐饮品牌本身还面临复制性强的诸多挑战，如今传统餐饮转型后的未来扑朔迷离。新丰小吃几近60年来，只做小吃。代老前辈说，世世代代就始终如一秉承同一理念：我们只做小吃。转型的过程总是要有所牺牲，取舍有度。新丰小吃原先的城区店面大多装修陈旧，在开设新一代门面的同时，加大资金投入装修老店，保留老一辈留下的黄、红两大主色以及品牌标识，使得每家店面形象高度统一。
加盟商要求
理念：认可新丰小吃经营理念，遵守新丰小吃的运营标准和相关规范；
经验：行政县市区加盟商具备5年以上的餐饮经营经验。行政地区，加盟商具备6年以上连锁餐饮行业经营经验，深刻了解连锁加盟行业的运营模式；
资金：拥有良好的财务资质，行政县市区加盟商自有资金不低于300万，行政地区加盟商自有资金不低于1000万。能够长期投资，具备长远投资实力；
管理：具备良好的品牌意识，积极配合新丰小吃的品牌营销活动，对新丰小吃加盟店的经营管理能够的投入，加盟物业产权清晰，能处理好当地的行政和媒体关系。
加盟店面要求
150㎡以上，200㎡不错，区域加盟商须拥有一家店面面积在200㎡以上；
店铺所在位置处于人流量大，人气旺的商街、大型社区、医院、学校文教区、交通枢纽等繁华地段；
店铺产权清晰，无纠纷，具备餐饮业的行政办证条件；
店铺构造、电力、排水等符合新丰小吃营建施工的标准要求。
