1、广告方案
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A、打造餐厅知名度，告诉买家餐厅提供的商品与提供特点的服务。针对本餐厅现在的状况，与本企业的顾客群是白领阶层，考虑到白领工作重压等方面原因，大家推出以营养、健康为主题一系列活动。活动具体内容：先拓展猜谜活动，题目是关于营养饮食方面，譬如吃那些补充维C吃那些对双眼有好处，什么食物可以叫人心情愉悦减压。
B、强化餐厅形象，增加买家认知、一定到指定购头。
①加大对该餐厅的宣传，不按期的配合阶段性的优惠活动，学会适合的机会，准时、灵活的进行，如在某些节日、或对本餐厅或对顾客群体有重大意义的时间准时拓展优惠活动。广告内容以餐厅文化和餐厅特点介绍为主，包含本餐厅品牌/经营理念和口号/特点/环境/服务/当期的优惠活动等。
具体内容：
②拓展广告途径，印制专用的DM，*，微信QQ等互联网途径推广，上下班必经地址推广，附带折扣券那种。
C、针对单品或新产品来加大广告与优惠活动。
2、产品营销策略
针对本餐厅健康饮食一系列活动，通过各种告形式营销形式大力宣传，宣传时间持续三个月，使得本餐厅食品健康营养的观念深入身心。塑造餐厅以人为本的好形象。
提升餐饮水平、创立特点商品
①保证商品材料卫生新鲜。严格把关，尤其是材料的采购处置，禁止用不合格的原材料或其他配料
③增加商品品种，研发多种新菜式。
②严格根据工艺和步骤做每一道菜，提升口味。按期对厨师培训，提升厨艺。
看重商品组合商品组合的目的是增强商品的吸引力、增加销量，合理计划餐饮商品与节假日的组合。精心制作营养套餐，情侣套餐，家庭套餐，个人消费套餐等形成特点。具体设想有几种套餐。
商品组合1、
具体设想：通过前面的广告宣传，让营养套餐这一观念深入人心，并有益于塑造企业以人为本的好形象。具体套餐组合可以有素食餐，水果餐等具体的视餐厅状况而定。
营养套餐因为本餐厅的目的顾客是白领阶层，针对白领阶层的健康问题大家推出了营养套餐，而且大家愈加重视健康饮食，大家应该把握这个机会
商品组合2、
情侣组合情侣在就餐时对就餐环境需要也相对较高他们一般选择环境高雅、氛围浪漫且档次相对较高的地方就餐。整体感觉时髦、简洁，给情侣们提供了一个约会的好场景。该餐厅应该发挥这方面优势
不放过任何可能的节日，不断推出新组合这点周围酒店推出的活动要多采集作为借鉴。
